Zubereitung 

Zucker pulverisieren oder alternativ Staubzucker verwenden. Sahne und 30 g Puderzucker bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. 50 g Puderzucker, Eigelb und Eierlikör verrühren.
Geschlagene Sahne zugeben und untermischen.

Die Mischung portionsweise in 12 kleine Gläser oder Souffléförmchen füllen und mindestens 24 Stunden einfrieren. Die Förmchen aus dem Gefrierfach nehmen, in heißes Wasser tauchen, auf Dessertteller stürzen und servieren.

Gutes Gelingen